今天给大家分享一道连外卖小哥都忍不住偷吃的麻辣香锅！成本不到30块，味道却比饭店卖的还要香，我家每周必做3次，每次上桌秒光盘～

【食材准备】
✅ 鲜虾15只（开背去虾线）
✅ 午餐肉半盒切片
✅ 藕片/土豆片各200g
✅ 干木耳10朵（提前泡发）
✅ 亲测绝配：方便面1块（灵魂所在！）

【秘制调料】
🔥 郫县豆瓣酱2勺
🔥 火锅底料半块（推荐大红袍）
🔥 干辣椒段+花椒粒（根据口味调整）
🔥 灵魂糖醋汁：1勺糖+2勺醋

【详细步骤】
1️⃣ 所有食材焯水至8分熟（虾变红就捞）
2️⃣ 冷油下干辣椒/花椒爆香，闻到喷嚏味就对了
3️⃣ 加豆瓣酱炒出红油，放火锅底料炒化
4️⃣ 倒入所有食材疯狂翻炒3分钟
5️⃣ 最后淋糖醋汁，撒芝麻出锅

💡 实测小贴士：
- 午餐肉煎至两面微焦更香
- 放方便面时加1勺煮面汤，口感更劲道
- 吃完的汤汁别倒！第二天煮面条绝了

昨天发朋友圈被追着问配方，闺蜜说比她花158点的外卖还好吃！关键是真的零难度，从备菜到出锅只要15分钟，香辣过瘾还省钱，你们一定要试试看～

【进阶版吃法】
🍚 盖饭神器：浇在热米饭上
🍜 深夜泡面：和辛拉面组CP
🍺 追剧搭配：冰啤酒+酥脆花生米

记得收藏点赞，下期教你们复刻某底捞的番茄牛肉锅！